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MÜLLER-THURGAU
2015 Nacker Müller-Thurgau trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
0,5l 14,50 €2015 Erzinger Kapellenberg Müller-Thurgau trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
18,00 €2017 Müller-Thurgau Wildfang trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
47,50 €GUTEDEL
2015 Steingrüble trocken
Weingut Zierreisen / Efringen-Kirchen / Baden
38,00 €MUSKATELLER
2018 Erzinger Kapellenberg Muskateller trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
0,5l 16,50 €2018 Kirchhofener Batzenberg Muskateller feinherb
Weingut Herbster / Kirchhofen / Baden
19,50 €SCHEUREBE
2017 Erzinger Kapellenberg Scheurebe trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
26,50 €SAUVIGNON BLANC
2018 Laufener Altenberg Sauvignon Blanc Terroir Edition trocken
Winzerkeller Laufen / Baden
18,00 €2018 Nacker Sauvignon Blanc trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
29,50 €2018 Fumé Blanc Ehrenstätter Oelberg trocken
Weingut Herbster / Kirchhofen / Baden
28,00 €RIESLING
2016 Riesling unplugged trocken
Weingut Tesch / Langenlonsheim / Nahe
0,375l 14,50 €2017 Mineralschiefer Riesling trocken
Weingut Grans-Fassian / Leiwen / Mosel
28,50 €2016 Laubenheimer Krone Riesling trocken
Weingut Tesch / Langenlonsheim / Nahe
33,50 €2014 Apotheke Riesling Großes Gewächs
Weingut Grans-Fassian / Leiwen / Mosel
54,00 €2015 & 2013 Ihringer Winklerberg Riesling VDP Erste Lage trocken
Weingut Dr. Heger / Ihringen / Baden
2013 39,00 € // 2015 36,00 €2014 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG
Weingut Künstler / Hochheim / Rheingau
78,00 €WEISSBURGUNDER
2018 Weissburgunder zeitnah trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
22,50 €2017 Weisserburgunder 102 Öchsle trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
38,00 €2015 Weisserburgunder SW Maltesergarten trocken
Weingut Martin Waßmer / Bad Krozingen / Baden
34,00 €2015 Lügle Weissburgunder trocken
Weingut Zierreisen / Efringen-Kirchen / Baden
37,50 €GRAUBURGUNDER
2018 Laufener Altenberg Grauburgunder Edition -NO. 5- trocken
Winzerkeller Laufen / Laufen / Baden
22,00 €2016 Grauburgunder EMELIE Auslese trocken
Weingut Herbster / Kirchhofen / Baden
29,50 €2017 Grauburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer / Bad Krozingen / Baden
26,00 €2016 Musbrugger Grauburgunder trocken
Weingut Zierreisen / Efringen-Kirchen / Baden
37,50 €CHARDONNAY
2016 Scherzinger Batzenberg Chardonnay Alte Rebe trocken
Weingut Heinemann / Scherzingen / Baden
0,5 l 20,50 €2018 Hohentengener Oelberg Chardonnay trocken
Weingut Engelhof / Hohentengen / Baden
26,50 €2016 Chardonnay Kirhofener Batzenberg
Weingut Herbster / Kirchhofen / Baden
24,50 €2015 Maltesergarten Chardonnay 500 trocken
Weingut Zotz / Heitersheim / Baden
31,50 €2015 Hard Chardonnay trocken
Weingut Ziereisen / Efringen-Kirchen / Baden
48,00 €2016 Chardonnay trocken
Weingut Chat Sauvage / Johannisberg / Rheingau
38,00 €CUVÉE WEISS
2017 Belemnit Cuveé Susan Weisswein-Cuvée trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
21,00 €2018 Rendezvous Chardonnay & Grauburgunder trocken
Bio-Weingut Gromann / Rechberg / Baden
27,00 €2018 Weisser Milan trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
22,50 €INTERNATIONAL WEISS
2016 Grüner Veltliner
Salzl Seewinkelhof / Burgenland / Österreich
28,50 €
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APÉRITIF
Glas Secco
Weingut Claus / Nack / Baden
schöne Intensität, prickelnd und lebendig
3,90 €Glas „Prikkler“ Trauben Secco alkoholfrei
BIO-Weingut Zähringer / Heitersheim / Baden
Duft von reifen Trauben und Muskat, frische Säure und leichte Süße
3,90 €„Prikkler“ – Campari
die Variante mit Alkohol
5,50 €Aperol Spritz
5,50 €Campari Orange / Soda / Tonic
2 cl 5,50 €PRICKELND & SPRITZIG – SEKTE / SCHAUMWEINE
Secco Cathrin trocken
Weingut Claus / Nack / Baden
schöne Intensität, prickelnd und lebendig
0,75 l 17,50 €2015 Erzinger Kapellenberg Cuveé Brut
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
feine Perlage, zitronige Nuancen in der Nase
0,375 l 16,50 €Riesling Winzersekt / extra trocken
Weingut Herbster / Kirchhofen / Baden
Apfel – Pfirsich, fruchtig und frisch
0,75 l 22,50 €Pinot Rosé Brut
Weingut Clauß / Nack / Baden
granatrote Farbe, reife Himbeeren, feine Perlage mit zarter Würze
0,75 l 28,50 €„Prikkler“ Trauben Secco alkoholfrei
BIO-Weingut Zähringer / Heitersheim / Baden
Duft von reifen Trauben und Muskat, frische Säure und leichte Süße
0,75 l 17,50 €WEISSWEINE – KLEINE FLASCHEN
2015 Nacker Müller-Thurgau trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
zarter Muskatduft, leichtgewichtig, verspielt und knackig im Abgang
0,5 l 14,50 €2016 Erzinger Kapellenberg Muskateller trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
Muskat, Holunderblüte, exotische Früchte, erfrischendes Frucht-Säure-Spiel
0,5 l 16,50 €2015 Riesling unplugged trocken
Weingut Tesch / Langenlonsheim / Nahe
Pfirsich und gelber Apfel in der Nase
0,375 l 14,50 €WEISSWEINE AUS DER REGION 0,75l
2015 Erzinger Kapellenberg Müller-Thurgau trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
leichter frischer Wein, fruchtiges Bukett, dezente Muskataromatik
18,00 €2016 Belemnit Cuveé Susan Weisswein-Cuvée trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
Nüsse und Mandeln, saftige Würze, animierend im Geschmack
21,00 €2016 Erzinger Kapellenberg Scheurebe trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
feinrassiger saftiger Wein, exotische Früchte mit reifer Birne
26,50 €2016 Weissburgunder zeitnah trocken
Weingut Lorenz & Corinna Keller / Erzingen / Baden
exotische Frucht, mineralisch, harmonische Säure
22,50 €2016 Nacker Sauvignon Blanc trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
frischer, eleganter, runder Wein, erinnert an Pfirsich und Mirabelle
29,50 €2015 Hohentengener Oelberg Chardonnay trocken
Weingut Engelhof / Hohentengen / Baden
tropische Früchte mit einer erfrischenden Säure
26,50 €WEISSWEINE AUS BADEN 0,75 l
2016 Laufener Altenberg Sauvignon Blanc
Terroir Edition trocken
Winzerkeller Laufen / Baden
Pfirsich, Stachelbeeren, zart schmelzend, Hauch von Zitronenmelisse
18,00 €2016 Kirchhofener Batzenberg Muskateller feinherb
Weingut Herbster / Kirchhofen / Baden
Litschi und exotische Früchte in der Nase, ausgeglichene Säure
19,50 €2016 Laufener Altenberg Grauburgunder
Edition -NO. 5- trocken
Winzerkeller Laufen / Baden
Birnen und Melonenaromen, sehr fruchtig mit ausdrucksvoller Mineralität
22,00 €2015 Dottinger Castellberg Cabernet Blanc trocken
BIO-Weingut Zähringer / Heitersheim / Baden
frischer Wein, erinnert an Cassis, Johannisbeere und Stachelbeere
26,50 €2015 Maltesergarten Chardonnay 500 trocken
Weingut Zotz / Heitersheim / Baden
mineralisch, fruchtbetont und cremig kandierte Ananas, Erdbeere & Ingwer
31,50 €2014 Weisser Burgunder SW Maltesergarten trocken
Weingut Martin Waßmer / Bad Krozingen / Baden
Duft von reifen Pfirsichen, Birne und kandierter Zitrone unterstrichen von zarter Vanille
34,00 €2015 & 2014 Ihringer Winklerberg Riesling
VDP Erste Lage trocken
Weingut Dr. Heger / Ihringen / Baden
Limettenzeste und Weinbergpfirsich in der Nase,
2014 39,00 €spannendes Süße-Säure-Spiel auf der Zunge
2015 36,00 €2015 Musbrugger Grauburgunder trocken
Weingut Zierreisen / Efringen-Kirchen / Baden
fruchtbetonter Grauburgunder / Birne, Melone, Quitte, Limette steinige Aromen, erdige Würze und viel Druck, aber Elegant!
37,50 €2015 Hard Chardonnay trocken
Weingut Ziereisen / Efringen-Kirchen / Baden
kurz und knapp einer der besten Chardonnays Deutschlands
48,00 €WEISSWEINE AUS DEUTSCHLAND 0,75 l
2016 Mineralschiefer Riesling trocken
Weingut Grans-Fassian / Leiwen / Mosel
Duft nach Apfel und Grapefruit, erfrischende Säure
28,50 €2016 Laubenheimer Krone Riesling trocken
Weingut Tesch / Langenlonsheim / Nahe
Goldene Farbe, Weinbergpfirsich und gelber Apfel in der Nase, reif und herrlich rund im Gaumen
33,50 €2014 Apotheke Riesling Großes Gewächs
Weingut Grans-Fassian / Leiwen / Mosel
begeisternder großartiger Wein, feine Mineralität, schönes Frucht-Säure-Spiel
54,00 €WEISSWEINE AUS DEM AUSLAND 0,75l
2016 Grüner Veltliner
Salzl Seewinkelhof / Burgenland / Österreich
würzige Pfeffer Note, frische salzige Mineralität
28,50 €ROTWEINE – HALBE FLASCHEN 0,5 l
2014 Nacker Spätburgunder Rotwein trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
Sauerkirschen, Waldbeeren, kräftiges Dunkelrot und knackig frisch
14,50 €2014 Spätburgunder im Holzfass gereift trocken
Weingut Lorenz & Corina Keller / Erzingen / Baden
gehaltvoller Körper, samtiger Geschmack,gewinnt mit Luft an Fruchtaromen
17,50 €ROTWEINE AUS DER REGION 0,75 l
2015 Nacker Spätburgunder Rotwein trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
Sauerkirschen, Waldbeeren, kräftiges Dunkelrot und knackig frisch
22,50 €2015 Spätburgunder im Holzfass gereift trocken
Weingut Lorenz & Corina Keller / Erzingen / Baden
gehaltvoller Körper, samtiger Geschmack, gewinnt mit Luft an Fruchtaromen
25,50 €2015 Ungewohnt rot Cuvée zeitlos
Weingut Lorenz & Corina Keller / Erzingen / Baden
Cuvée aus Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Dornfelder und Spätburgunder, violettrot und extraktreich
34,00 €2014 Pinot Noir Urbanus trocken
Weingut Clauß / Nack / Baden
tiefes Purpur, feine Aromatik mit Cassis, Kräuter und Bitterschokolade, erinnert an einen guten Burgunder
49,50 €ROTWEINE AUS BADEN 0,75 l
2016 Spätburgunder Rotwein feinherb
Weingut Franz Herbster / Kirchhofen / Baden
reife Zwetschge, Gewürznelke und rote Beeren
22,50 €2016 Quadriga Rotweincuvée trocken
Weingut Franz Herbster / Kirchhofen / Baden
Brombeere, Kirsche, dezente Holznote, sehr rund und ausgeglichen
22,50 €2015 Spätburgunder VIERLIG
BIO-Weingut Zähringer / Heitersheim / Baden
Johannisbeere / Schattenmorellen, samtiges Tannin und ein langer Abgang
28,00 €2014 Laufener Altenberg Nebbiolo Rotwein
Edition -NO. 5- trocken
Winzerkeller Laufen / Baden
Brombeere, Amarena-Kirschen, würzige Komponenten, Hauch von Kaffee
39,50 €2013 Schlatter Spätburgunder SW trocken
Weingut Martin Waßmer / Bad Krotzingen / Baden
reife Schattenmorellen und Sauerkirschen, samtig mit frischer Säure
55,00 €2014 Gstaat Syrah trocken
Weingut Ziereisen / Efringen-Kirchen / Baden
Der Wein riecht schön dreckig, also komplex, und hat eine anziehend schmutzige Note. Weißer Pfeffer, Johannisbeere aber auch frische Zwetschgen und Eukalyptus. Von seiner Statur und Textur her eine Sensation, auch wenn man nicht weiß, dass es sich um einen Rotwein aus Süddeutschland handelt. Es wirkt fast so, als ob hier dem Syrah eine neue Nuance in Richtung Eleganz entlockt worden wäre. Die Tannine sind strukturierend aber schon in der Jugend weich, die Frucht mit kühlem Kern
46,00 €ROSÉWEINE
2015 Durbacher Kochberg Spätburgunder Rosé trocken
Winzergenossenschaft Durbach / Baden
feine Aromen von Zitrusfrüchten und Erdbeeren, milde Säure
0,25 l 5,00 €2016 Spätburgunder Rosé zeitnah
Weingut Lorenz & Corina Keller / Erzingen / Baden
Duft nach Erdbeeren, elegante harmonische Säure
0,5 l 14,50 €
0,75 l 18,50 €DESSERTWEINE
imPORTant Ruby
Weingut Lorenz & Corina Keller / Erzingen / Baden
100 % Spätburgunder in Portweinherstellung, der junge Rotwein wird mit eigens destilliertem Grappa aufgespritet, rubinrote Farbe dunkle Waldbeeren und Schokolade, süß und vollmundig
0,05 l 5,00 €2014 Belemnit Spätburgunder Eiswein
Weingut Clauß / Nack / Baden
süße Himbeere, Sauerkirsche, rosé schimmernd und ölig im Glas
0,375 l 49,50 €2015 PIA’S Gewürztraminer Auslese Edelsüß
Weingut Franz Herbster / Kirchhofen / Baden
2015 ein Jahrhundert-Jahrgang und Pia’s Geburtsjahr, im eigenen Barriquefass gereift, ein idealer und besonderer Begleiter des Desserts
0,75 l 29,50 €
Glas 0,1 l 4,50 €
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ROTWEINE AUS DEUTSCHLAND 0,75 l
2016 Black Print Rotweincuvée trocken
Weingut Schneider / Ellerstadt / Pfalz
Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah Aromen von Süßkirsche, Brombeere, schwarzer Johannisbeere. Wunderbar frisch, saftig, zupackend, dicht und würzig
30,00 €2014 Holy Moly Syrah trocken
Weingut Schneider / Ellerstadt / Pfalz
ein fetter, hocharomatischer Rotwein, der iim Bukett mit seinen dunklen Waldfrüchten dominiert. Ein trockener komplexer Wein mit perfekter Struktur und Konzentration
49,00 €ROTWEINE AUS ITALIEN 0,75l
2015 Hebo Suvereto DOCG trocken
Weingut Petra / Suvereto / Italien
Der Petra Hebo Suvereto IGT reift überwiegend in großen Fässern aus slowenischer Eiche, ein kleiner Teil reift in Barriquefässern in Zweit- oder Drittbelegung. Ein Wein mit intensivem Duft von roten Beeren, Kirsche und Hagebutte, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Hebo durch vollen Geschmack nach Beeren und Trockenfrüchten und durch reife, harmonisch integrierte Tannine
29,50 €2016 Gran Appasso – Rosso Passito
Puglia Igp / Apulien / Italien
getrocknete Pflaumen mit saftiger Süßkirsche in der Nase feine Tannin Struktur & fruchtig beerigen Geschmack
32,00 €2014 Davinum Nostrum IGT
Weingut Davinum / Toskana / Italine
in der Nase fruchtig-würzig mit Aromen von roten Beeren, am Gaumen präsentiert sich dieser Wein komplex und gut strukturiert mit süßen, einhüllenden Tanninen und erzählt von der Noblesse und Exzellenz dieses toskanischen Landstrichs
74,00 €2015 Sito Moresco Langhe D.O.C
Weingut Gaja / Piemont / Italien
der rubinrote Sito Moresco zeigt sich betont frisch und fruchtig, im Bouquet Aromen reifer Kirschen, Beeren, unterlegt von feinen Gewürznoten, der satte Geschmack breitet sich kraftvoll mit dicht gewobenem Tannin aus, mineralisch im Finale
82,50 €ROTWEINE AUS SPANIEN 0,75l
2014 Gomez Cruzado Rioja Crianza
Weingut Gomez Cruzado / Haro / Spanien
Gómez Cruzado Crianza ist ein Rotwein, bei dem die Frucht im Vordergrund steht. Durch den Verschnitt mit der Rebsorte Garnacha werden die Holznoten, die bei der Reife in Eichenfässern entstehen, ein wenig verdrängt.
28,50 €2013 Quinta Quietud tinto
Quinta de la Quietud / Toro / Spanien
kraftvoll, kompakt und voller Frucht präsentiert er sich in der Nase, dann explodieren die Aromen im Mund, dunkle Früchte, Mokka, Waldboden, ein muskulöses Kraftpaket mit einer harmonischen Frucht- Gerbstoff Kombination, ein Wein aus biologischem Anbau.
49,50 €2005 Izarbe Gran Reserva Rioja Crianza
Bodegas Larchago / Rioja / Spanien
24 Monate im Holzfass, reife rote Früchte, erinnert an Vanille und Lakritze, runder und intensiver Wein
59,00 €2013 Roda Reserva DOC
Roda / Rioja / Spanien
beeindruckt mit komplexem Bouquet, dunkle Kirsche, dunkle Waldbeeren, dazwischen weitere Aromen des Ausbaus in neuen Barriques: Zedernholz, Röstnoten, Karamell, Lakritz. Florale Aspekte (Flieder, Veilchen) ergänzen das Spektrum. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, aber nicht dick, eher frisch und geradlinig; voller Leichtigkeit.
75,00 €ROTWEINE AUS DEM AUSLAND 0,75l
2012 Ulumbaza Red of Springfontein
Stanford / Overberg / Western Cape / Südafrika
Duft nach dunklen Beeren, Schokolade und einem Hauch Minze, fruchtige und würzige Aromatik, 12 Monate im Barrique
26,00 €2015 Zweigelt Reserve
Salzl Seewinkelhof / Burgenland / Österreich
rubinrote Farbe, fruchtige Kirschnote mit zarten Röstaromen
28,50 €
