Ein bunter Haufen
Wir sind frech – und nicht nur weil wir so heißen. Daniel und Carina führen ein Team, in dem drei Familien-Generationen und einige weitere spannende und unverzichtbare Charaktere tagtäglich mit viel Herz dafür sorgen, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.
Hier erfährst Du, mit wem Du es im Einzelnen zu tun hast. Kleiner Tipp: Einfach mit der Maus über die einzelnen Bilder fahren und Du erfährst mehr über jeden Einzelnen.
Unsere allererste Restaurantfachfrau-Azubine. Mittlerweile leitet sie das Restaurant und bildet die nächste Generation aus. Zu Hause sitzt unsere liebe Gesa am liebsten am Klavier.
Der Eckpfeiler in der Küche! Steht seit 20 Jahren in der Posthorn-Küche und sorgt ruhig und zuverlässig für das Wohl unserer Gäste. An seinen freien Tagen findet man ihn im Garten oder beim Segeln.
Das liebe nette flotte Maidle im Service. Macht seit Februar 2020 eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau. Sie ist immer gut drauf und ist mittlerweile aus dem Service nicht mehr wegzudenken. In ihrer Freizeit sitzt sie gerne auf dem Fahrrad.
Er führt das Posthorn gemeinsam mit seiner Frau Carina in die Zukunft. Selten ist er aus der Ruhe zu bringen, außer vielleicht bei Neuschnee – dann ruft der Berg!
Seit Ende 2019 Teil des Posthorn-Mädels-Dreamteams. Anfangs nur hinter der Theke zu finden – kommen die Gäste mittlerweile auch in den Genuss von ihr bedient zu werden. Sie hat lange Zeit auf den Philippinen gelebt und ist nun mit ihren 3 Kindern in Ühlingen zuhause.
Unsere flotte Schwäbin! Sie liebt BAP und rockt in der Fasnet gut und gerne über die Tanzfläche. Bei uns fegt sie durch den Gastraum und kümmert sich um Dein kulinarisches Wohlbefinden.
Wer kennt ihn nicht? Hört man eine Trompete oder ein Alphorn kann er nicht weit sein. Der Bruder von Daniel verbreitet gute Laune bei jedem Einsatz ist ein richtiger Allrounder.
Die Original Krenkingerin macht seit August 2020 eine Ausbildung zur Köchin. Wir freuen uns, dass sie Teil des Teams ist. Wenn sie nicht arbeitet verbringt sie gerne Zeit mit ihren 2 Schwestern und Eltern.
Unsere fröhlich grinsende Allrounderin aus der Pfalz mit Wurzeln in La Reunion. Hobbyköchin! Denn Neues auszuprobieren begeistert sie. Bei uns ist das Hagnauer Catering ihr Stammplatz.
Gemeinsam mit Daniel lebt Carina die Posthorn-Philosophie und bringt diese voran. Sie war lange im Service tätig, bis der Nachwuchs kam. Inzwischen ist das Büro und der Frühstücksdienst der Einsatzbereich der neigschmeggten Kurpfälzerin aus Heidelberg.
Eine Frau der Tat – Sie unterstützt uns seit Jahren als Hausdame und kennt sich mit Brot backen, Handarbeit, Kindern & Kräutern bestens aus. Wir glauben: Sie kann alles!
Die gute Fee der Zahlen. Sie unterstützt Carina in der Buchhaltung. In ihrer Freizeit geht sie gerne eine Runde in den Wald.
Tochter unserer Schwäbin – macht gerade ihr Abitur und hilft regelmäßig im Service. Sie ist schwer aus der Ruhe zu bringen und ist Teil des „Posthorn-Mädels-Dreamteams“. In ihrer Freizeit fährt sie gerne Ski.
Die vierfache Oma (!!!) zaubert Salate, Vorspeisen und Desserts. Und wir sind sicher – unsere Marina ist die schnellste Spargelschälerin der Welt.
Patricias Sohn unterstützt uns seit 2020 in der Spüle oder in Hagnau bei den Caterings. Er geht noch zur Schule und ist mittlerweile ein fester Bestandteil des Küchenteams. Evtl. findet man ihn auch mal hinter der Theke… wer weiß…
Trink doch mal einen Posthorn-Schnaps mit unserem Brennmeister und Herrn des Hauses! Als der eigentliche Elektriker kennt Heinz das Haus wie seine Westentasche. Außerdem sorgt er mit seinen nicht immer jugendfreien Witzen bei Busgästen für gute Unterhaltung.
Sein Rüblikuchen hat es sogar schon auf die Dessertkarte geschafft! Der Neffe von Daniel hat sich mittlerweile zwar einem anderen Beruf gewidmet, aber an den Wochenenden kann man trotzdem oft auf ihn zählen!!
Unsere gute Seele des Hauses und ein Fels in der Brandung. Ob als Frühstücksdame, Hauswirtschaftlerin, Thekenkraft oder leidenschaftliche Babysitterin.
Sie hat schon während der Schulzeit im Posthorn gejobbt. Wenn bei uns die Küche brummt, ist Mirjam an Wochenenden und in den Semesterferien auch jetzt noch im Einsatz.
Das Urgestein des Posthorns. Im Hotel aufgewachsen gehört sie zum Inventar und bügelt an der Mangel so einiges weg. Übrigens: Keiner gewinnt gegen sie beim Kreuzworträtseln!
Schwester von Daniel. Sie springt ein wenn Not am Mann oder an der Frau ist. In Ihrer Freizeit joggt sie sich gerne den Kopf frei, fährt Fahrrad oder verbringt Zeit am Bodensee.
Unsere Moldavierin, die mittlerweile auch stolze Oma geworden ist, bringt frischen Wind und Sauberkeit in unsere Zimmer und in die Spülküche.
Physik und Chemie sind seine Leidenschaft. Unterstützt uns beim Catering, Spülen und ist Notfallsupport was Technik angeht. Wir sind froh ihn zu haben!
