Ein bunter Haufen
Wir sind frech – und nicht nur weil wir so heißen. Daniel und Carina führen ein Team, in dem drei Familien-Generationen und einige weitere spannende und unverzichtbare Charaktere tagtäglich mit viel Herz dafür sorgen, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.
Hier erfährst Du, mit wem Du es im Einzelnen zu tun hast. Kleiner Tipp: Einfach mit der Maus über die einzelnen Bilder fahren und Du erfährst mehr über jeden Einzelnen.
Der Eckpfeiler in der Küche! Steht seit 20 Jahren in der Posthorn-Küche und sorgt ruhig und zuverlässig für das Wohl unserer Gäste. An seinen freien Tagen findet man ihn im Garten oder beim Segeln.
Das liebe flotte Maidle aus dem Service hat inzwischen die Ausbildung bei uns beendet und darf sich Restaurantfachfrau nennen. Nachdem sie zusätzlich einen Barkurs absolviert hat, ist sie von nun an für unsere Aperitif-Kreationen zuständig.
Er führt das Posthorn gemeinsam mit seiner Frau Carina in die Zukunft. Selten ist er aus der Ruhe zu bringen, außer vielleicht bei Neuschnee – dann ruft der Berg!
Unsere flotte Schwäbin! Sie liebt BAP und rockt in der Fasnet gut und gerne über die Tanzfläche. Bei uns fegt sie durch den Gastraum und kümmert sich um Dein kulinarisches Wohlbefinden.
Wer kennt ihn nicht? Hört man eine Trompete oder ein Alphorn kann er nicht weit sein. Der Bruder von Daniel verbreitet gute Laune bei jedem Einsatz ist ein richtiger Allrounder.
✝ 2021
Unsere fröhlich grinsende Allrounderin aus der Pfalz mit Wurzeln in La Reunion. Hobbyköchin! Denn Neues auszuprobieren begeistert sie. Bei uns ist das Hagnauer Catering ihr Stammplatz.
Gemeinsam mit Daniel lebt Carina die Posthorn-Philosophie und bringt diese voran. Sie war lange im Service tätig, bis der Nachwuchs kam. Inzwischen ist das Büro und der Frühstücksdienst der Einsatzbereich der neigschmeggten Kurpfälzerin aus Heidelberg.
Wenn die frischgebackene Abiturientin nicht gerade auf der Bühne für ein Theaterstück probt oder singt (sie singt wunderschön!!!), dann findet man sie – stets mit einem Lächeln im Gesicht – bei uns hinter der Theke oder im Service.
✝ 2023
Matilda muss noch die Schulbank drücken und unterstützt uns abends oder am Wochenende hinter der Theke. Sie ist wie ein Fels in der Brandung – nicht aus der Ruhe zu kriegen. Übrigens ist sie die kleine Schwester von Luka, die bei uns die Kochausbildung erfolgreich abgeschlossen hat.
Eine Frau der Tat – Sie unterstützt uns seit Jahren als Hausdame und kennt sich mit Brot backen, Handarbeit, Kindern & Kräutern bestens aus. Wir glauben: Sie kann alles!
Die gute Fee der Zahlen. Sie unterstützt Carina in der Buchhaltung. In ihrer Freizeit geht sie gerne eine Runde in den Wald.
Tochter unserer Schwäbin – macht gerade ihr Abitur und hilft regelmäßig im Service. Sie ist schwer aus der Ruhe zu bringen und ist Teil des „Posthorn-Mädels-Dreamteams“. In ihrer Freizeit fährt sie gerne Ski.
Die vierfache Oma (!!!) zaubert Salate, Vorspeisen und Desserts. Und wir sind sicher – unsere Marina ist die schnellste Spargelschälerin der Welt.
✝ 2021
Patricias Sohn unterstützt uns seit 2020 in der Spüle oder in Hagnau bei den Caterings. Er geht noch zur Schule und ist mittlerweile ein fester Bestandteil des Küchenteams. Evtl. findet man ihn auch mal hinter der Theke… wer weiß…
Unser derzeit jüngstes Mitglied der Posthornfamilie. Mit ihren langen Beinen legt sie im Service ein ordentliches Tempo vor. Sonst trifft man sie im Fitness-Studio oder auf Parties 😊. Es ist eine Freude mit ihr zu arbeiten.
Schwester von Daniel. Sie springt ein wenn Not am Mann oder an der Frau ist. In Ihrer Freizeit joggt sie sich gerne den Kopf frei, fährt Fahrrad oder verbringt Zeit am Bodensee.
Unsere Moldavierin, die mittlerweile auch stolze Oma geworden ist, bringt frischen Wind und Sauberkeit in unsere Zimmer und in die Spülküche.
